Els calçots o ceballots són una varietat de cebes tendres, cebes poc bulboses i més suaus que es calcen a mesura que creixen, i que es mengen escalivats. El nom del calçot prové de la manera de plantar-lo, mig colgat a la terra, que es coneix com a «calçar», perquè el brot sigui ben blanc i tendre.
Pagès: El Troç d’Ordal
Origen: Ordal
Valor nutricional:
Propietats/beneficis: La ceba en general és una planta amb contingut de vitamines i minerals molt ampli. Se li atribueixen propietats tonificants, diürètiques, digestives i afrodisíaques. En el cas del calçot s’ha comprovat que té un contingut interessant en compostos anticancerosos.
Estacionalitat: Hivern
COM FUNCIONA
A IDONI vetllem perquè els nostres clients paguin el preu exacte d'allò que compren. En el cas dels productes a granel (fruites, verdures i altres) la compra funciona de la següent manera:
- T'oferim els productes en porcions de 100g, 200g o unitats en funció de cada producte.
- Tries quantes porcions vols i pagues per l'import de les porcions demanades (et bloquegem l'import a la targeta de crèdit, no és realment un pagament).
- Nosaltres en preparar la comanda pesem els productes que realment rebràs, sempre ajustant-nos al màxim a què has demanat.
- Finalment, et cobrem l'import del pes que realment t'enviem.
- Si hi ha una variació de pes i, per tant, de preu, nosaltres ens encarreguem de restar-te o sumar-te els cèntims de diferència a través de la targeta de crèdit.
Fes-te soci del comerç de proximitat
