La figa es considera un fals fruit, és un receptacle que conté centenars de petits fruits que vulgarment cridem llavors. S’utilitza com a fruita per a consum en fresc, dessecat, com a puré per a confiteries, en conserva o confitats.
Les figues són fruites molt fràgils, la qual cosa la seva conservació en bones condicioni és una miqueta difícil. És per això que la importància comercial de les figues seques i en conserva hagi augmentat.
Pagès: El Troç d’Ordal
Origen: Ordal
Propietats/beneficis: La figa crua i sec és altament nutritiu i una rica font de fibra dietètica, potassi, proteïnes, minerals (ferro, fòsfor, magnesi, coure i zinc) i vitamines (riboflavina i vitamina B6). La fibra és beneficiosa per al funcionament idoni del tub gastrointestinal, mentre que els minerals i vitamines presents en la figa i altres fruites i hortalisses són essencials per al creixements, desenvolupament i manteniment d’una bona salut durant tota la vida.
Estacionalitat: Agost