És una planta herbàcia anual de la família Cucurbitaceae. Té les tiges esteses i moltes branques aspres, amb circells, i de 3 a 4 metres de longitud. El fruit és el·lipsoidal, de 20 a 30 cm de llarg, amb l’escorça blanca, groga, verda o tacada d’aquests colors. La polpa és olorosa i dolça. Les llavors tenen l’epicarpi groc i són blanques a l’interior.
Pagès: El Troç d’Ordal
Origen: Ordal
Valor nutricional per cada 100gr
Calories (kcal) 33
Greix (total) 0,2 g
Greix saturat 0,1 g
Àcid gras poliinsaturat 0,1 g
Àcid gras monoinsaturat 0 g
Colesterol 0 mg
Sodi 16 mg
Potassi 267 mg
Carbohidrats (total) 8 g
Fibra alimentària 0,9 g
Sucre 8 g
Proteïna 0,8 g
Propietats/beneficis: El 90% del seu contingut és aigua. És una fruita rica en vitamina A, C (té acció antioxidant en l’organisme) i E, que permet la formació de col·làgen en la pell i la cèl·lules vermelles en la sang. Conté minerals com el es potassi, magnesi i calci.
Entre altres beneficis del meló està l’estimulació el sistema immunològic, la reducció dels efectes nocius del colesterol, la prevenció de malalties del cor i la disminució de les úlceres estomacals.
Estacionalitat: De juliol a octubre