Fes-te soci del comerç de proximitat
El paraguayo o parguaya es una varietat de préssec sorgida d’una mutació, es a dir, de una alteració natural de la informació genetica que va provocar de forma espontànea canvis en les caracteristiques del que hauria d’haber set un préssec. Conserva la pell velluda i la textura d’algunes varietats del préssec, pero amb una descarada forma aplanada, sent també una fruita de menor tamany.
De carn sucosa, fresca i dolça, podem trobar paraguayos amb una carn blanca o groga, amb l’ós mes adherit a la carn o menys, amb la pell mes verdosa o roja, gracies a un ampli cataleg de varietats.
Pagès: El troç d’Oral
Origen: Ordal
Valor nutricional per cada 100gr
Calories 45
Grases totals 0,2 g
Acids grasos saturats 0 g
Acids grasos poliinsaturats 0,1g
Acids grasos monoinsaturats 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sodi 0 mg
Potasi 160 mg
Hidrats de carboni 11,7 g
Fibra alimentaria 1,5 g
Sucres 8 g
Proteines 0,6 g
Propietats/beneficis:
Les seves propietats són molt importants perquè és anticancerigen i antioxidant i conté carotens, una substància característica és moltes fruites i molt recomanat en problemes d’estómac.
Consumir paraguaians en ocasions ajuda a impedir els estats de nerviosisme o ansietat a part de protegir l’estat de les dents, la vista i la pell.
Estacionalitat: De juny a octubre
