La pera és el fruit de les pereres, diverses espècies d’arbres caducifoli del gènere Pyrus. També coneguda com pera d’aigua, és molt sucosa i blanca per dins. El seu sabor es caracteritza per una polpa dura que el principi de temporada s’anirà estovant a mesura que passin els dies. La pera és una fruita amb molt poques calories i malgrat ser dolça és ben tolerada pels diabètics per ser sucres bons. Es pot menjar la fruita fresca, cuita o fer-ne suc i beure-ho. També es pot preparar batuts, amanides de fruites i postres usant la pera, ja que el seu sabor és realment deliciós. Per obtenir beneficis medicinals s’ha d’ingerir en forma regular perquè doni bons resultats.
Pagès: Cooperativa Hortec
Origen: Ivars de Noguera
Valor nutricional per cada 100gr
Calories (kcal) 57
Greix (total) 0,1 g
Greix saturat 0 g
Àcid gras poliinsaturat 0,1 g
Àcid gras monoinsaturat 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sodi 1 mg
Potassi 116 mg
Carbohidrats (total) 15 g
Fibra alimentària 3,1 g
Sucre 10 g
Proteïna 0,4 g
Propietats/beneficis:
Al prendre-la en cru es mantenen intactes i s’activen les seves múltiples virtuts medicinals.
vitamina A • vitamina I • vitamina C • vitamina B • calci • potassi • ferro • fibra • bor • iode • pectina • beta carotens • hidrats de carboni • antioxidants • àcid fòlic Principals beneficis de menjar peres • ajuda a evitar i combatre el restrenyiment • ajuda a baixar de pes • afavoreix l’eliminació de colesterol • regula la flora intestinal • regula el nivell de sucre en sang • millora la digestió • ajuda a enfortir el sistema immunològic • aporta energia al cos • ajuda a prevenir la pressió alta • ajuda a reduir el risc d’accidents cerebrals • ajuda a alleujar dolors a causa d’inflamacions en l’organisme • prevé l’osteoporosi • ajuda a detenir la diarrea • té efecte diürètic pel qual afavoreix l’eliminació de líquids.
Estacionalitat: De juny a febrer